Статьи
Морковь промыть, почистить, натереть на терке и отжать сок. Добавить в него охлажденное молоко, соль и взбить.
Чернослив замочить в воде. Морковь очистить, нарезать кубиками и тушить в молоке с маслом до полуготовности.
Очистить, промыть и нарезать морковь. Варить в подсоленной воде до мягкости, добавить 2 столовые ложки риса, через 10 минут добавить горсточку вермишели и муку поджаренную в масле.
Морковь натереть на крупной терке, яблоки нашинковать, перемешать с медом, уложить в салатник, украсить листьями петрушки и посыпать поджаренными рублеными орехами.
Очищенную морковь натереть, добавить лимонный сок, мелкорубленный лук, натертый хрен, соль, нарезанную петрушку и заправить растительным маслом или майонезом.
Морковь очистить, нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, немного воды, потушить.
Эффективных средств для защиты моркови не разработано, поэтому необходимо обращать серьезное внимание на профилактику размножения вредителей.
Морковь — поливитаминное растение, однако важную роль она играет только как ценный источник каротина.
Посадку моркови производят в возможно ранние сроки весной (а на легких почвах — и под зиму), рядовым способом, расстояние между рядами 25–35 см, между растениями 2–3 см.
Нантская 4. Выведена Грибовской овощной селекционной опытной станцией. Высокоурожайный сорт, устойчивость к болезням слабая.